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    常見問題

    廚房設備選擇一定要避開劣質不銹鋼

    文字:[大][中][小] 2015-12-11    瀏覽次數:1548    

       不銹鋼一般都含有鉻和鎳,鉻是使產品不生銹的材料,而鎳是耐腐蝕材料。如果使用劣質不銹鋼廚具、餐具或者以不恰當的方法使用,就有可能造成重金屬對人體健康的危害。合肥廚房設備希望大家在購買時應該注意看一下上面標明的參數。

        在不銹鋼餐具上常有“13-0”、“18-0”、“18-8”三種代號,代號前面的數字表示鉻含量,后面的數字則代表鎳含量。


       為防止鎳、鉻等重金屬危害人體,使用不銹鋼產品應該注意:

       (1)不要長時間使用不銹鋼餐具盛放強酸或強堿性食品,以防鉻、鎳等金屬元素溶出。

       (2)不用不銹鋼器皿煎熬中藥。由于中藥含有很多生物堿、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免與之發生化學反應而使藥物失效,甚至生成毒性更大的化學物質。

       (3)勿用強堿或強氧化性化學藥劑洗滌。

       對于我廠生產的不銹鋼廚具,我們鄭重向客戶保證,我們所用不銹鋼板材均屬于304不銹鋼,我們拒絕劣質不達標的不銹鋼板材。

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